제트 히터의 작동 방식과 적용 위치(프로세스)를 설명합니다.
A: 제트 히터는 주로 노즐, 흡입기 및 확장 튜브로 구성됩니다. 재료가 노즐을 고속으로 통과하면 운동 에너지가 증가하고 정압 에너지가 작아져 흡입 챔버의 음압이 발생하고 증기가 챔버로 흡입되고 재료와 증기가 스로트에서 완전히 혼합됩니다. 확산 튜브, 재료가 가열되고 확산 섹션의 속도가 점차 감소하고 압력도 증가하며 운동 에너지가 정압 에너지로 변환되어 출구에서 배출됩니다.
제트 히터는 연속 살균과 같이 재료를 지속적으로 가열하는 장소에 적합합니다.
