전기 오븐의 가열 튜브 유형:
일반적으로 일반 전기오븐에 사용되는 가열장치로는&'석영 원적외선 가열관&',&'저항선(전기레인지용 전선) 로히터& 등이 있습니다. ] "할로겐 가열 가열 튜브 &". 그 중 석영 원적외선 가열은 효율성과 안전성이 가장 높습니다. 계수도 비교적 크고 교체 및 유지 보수가 비교적 편리하여 가장 많이 사용되는 가장 일반적인 것입니다. 이에 반해 나머지 2개는 예전에 사용했지만 지금은 상대적으로 드물고 효율도 처음만큼 높지 않다. 일반적으로 바베큐가 가능한 전자 레인지의 가열 장치는 대부분 석영 원적외선 가열 튜브입니다.
전기오븐의 가열관 사용시 주의사항:
1. 오븐을 예열합니다.
음식을 굽기 전에 오븐은 레시피에 명시된 베이킹 시간을 충족하기 위해 지정된 온도로 예열되어야 합니다. 오븐이 예열되는 데 약 10분이 걸립니다. 충분하지 않으면 지정된 온도에 도달하지 못할 수 있습니다. 오븐을 너무 오랫동안 예열하면 오븐의 수명도 영향을 받을 수 있습니다.
2. 굽기 높이.
작은 오븐을 사용하여 물건을 구울 때는 기본적으로 음식만 넣으면 되는데, 중형 오븐은 보통 상, 중, 하의 3단계 높이 중에서 선택할 수 있습니다. 레시피에 불의 상한과 하한이 지정되어 있지 않은 한, 베이킹 트레이를 설정하십시오. 상, 하 열 온도가 높고 낮은 열 온도가 낮은 경우 오븐의 상단 및 하단 열을 별도로 조정할 수 없다면, 그렇지 않으면 일반적으로 상위 및 하위 열 온도를 더하여 2로 나눈 다음 베이킹 팬을 상위 레벨에 놓습니다. 예, 하지만 여전히 표면이 과도하게 초점이 맞춰져 있는지 여부에 주의를 기울여야 합니다.