전기오븐을 상하로 조절하는 것이 좋을까요, 아니면 온도를 독립적으로 조절하는 것이 좋을까요?
소형 오븐 베이킹은 기본적으로 음식을 넣기만 하면 되지만 중형 오븐에는 일반적으로 선택할 수 있는 상단, 중간, 하단 3개의 높이가 포함되어 있습니다. 레시피에 상단 및 하단 열 온도가 구체적으로 표시되지 않는 한 베이킹 트레이는 오븐에 놓을 수 있습니다. 중간층.
윗불 온도가 높고 아랫불 온도가 낮은 경우, 오븐의 윗불과 아랫불을 따로 조절할 수 없는 경우에는 보통 윗불과 아랫불의 온도를 2로 나누어서 굽는 방식이 일반적입니다. 트레이는 상층에 있지만 표면이 항상 과도하게 타는지 여부에 여전히 주의가 필요합니다.
굽는 높이
작은 오븐에 물건을 굽는 것은 기본적으로 음식을 넣기만 하면 되지만 중간 크기 오븐에는 일반적으로 상단 및 하단 열의 온도가 레시피에 구체적으로 표시되지 않는 한 선택할 수 있는 세 가지 높이가 있습니다. 중간층에 배치할 수 있습니다. 윗불 온도가 높고 아랫불 온도가 낮은 경우, 오븐의 윗불과 아랫불을 따로 조절할 수 없는 경우에는 보통 윗불과 아랫불의 온도를 2로 나누어서 굽는 방식이 일반적입니다. 트레이는 상층에 있지만 표면이 항상 과도하게 타는지 여부에 여전히 주의가 필요합니다.