오븐의 가장 중요한 부분, 난방 튜브, 또한 매우 지식이있다. 함께 "자세"를 증가합시다!
가열 튜브에 대한 지식 (1)
당신은 이제까지 집에서 오븐의 난방 파이프에주의를 지불 한 적이 있습니까? 가열 파이프의 수를 제외하고, 오븐의 가열 파이프는 기본적으로 직선 파이프입니다. 커브드 파이프 오븐을 사용한 적이 있습니까?
직선 튜브와 비교하여 곡선 가열 튜브가 더 부드럽게 가열되고 음식을 굽을 때 가열 영역이 더 큽니다. 선형 가열 튜브는 180도 평면 열 방출이며 곡선 가열 튜브는 360도 3차원 열 방출을 실현할 수 있습니다.
가열 파이프
가열 튜브에 대한 지식 (2)
오븐의 가열 튜브 수의 차이점은 무엇입니까 : 4와 6? 오븐의 힘이 일반적으로 고정되기 때문에 전기 가열 튜브는 더 좋지 않습니다. 전기 가열 튜브가 많을수록 각 튜브에 할당된 전력이 작습니다. 느린 가열, 예열 시간 증가 및 열 효율 감소는 치열한 화재에 구워야하는 식품에 매우 불리합니다. 따라서 오븐 가열 튜브 디자인은 베이킹 효과를 고려해야합니다. 일반적으로 50L 이상의 오븐에 6개의 튜브가 사용되며, 15-50L 오븐에는 4개의 튜브가 사용됩니다.
가열 튜브에 대한 지식 (3)
오븐의 가열 튜브는 일반적으로 석영 튜브와 금속 튜브의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 석영 튜브 가열 속도는 빠르지만 깨지고 손상되고 검게 변하며 수명이 짧습니다. 금속 파이프의 수명은 상대적으로 길고 종종 구리 파이프와 스테인레스 스틸 파이프입니다. 구리 파이프는 오랜 시간 동안 사용 된 후 파티나생성합니다. 스테인레스 스틸 파이프는 304 개의 파이프, 430 파이프, 840 파이프 및 푸른 파이프로 나뉩니다. 그러나 가장 일반적으로 사용되는 것은 스테인레스 스틸 430 파이프입니다.